La veille de notre départ pour l’Île d’Orléans, on a rendu visite à Sylvain et Geneviève, revenus il n’y a pas si longtemps, d’une tournée de l’ouest américain en faux VR.
Sylvain m’a expliqué en détail la technique qu’il a utilisée pour cuire des papillotes en Californie, un savant étagement de papier, de charbon et de bois. Édouard et moi avons donc décidé de répliquer la technique pour cuire les truites pêchées à notre arrivée à l’île. Grille débrouillard-50 par papa, papillotes truites et légumes par Nadia.
Les explications en images…
Bravo!je n’est jamais fait de pêche et je me renconteque c’est plus difficile que je le pensais
Moi aussi je pèche des truite et j’aimerais bien faire cette recette avec mes parents.
Moi aussi je pêche avec mon père l’hiver comme l’été à mon chalet. C’est bien plaisant. Nous pêchons la truite mouchetée.Ta recette à l’air très bonne.
Ryan, ça dépend de la sorte de pêche. La pêche naturelle est plus difficile car il faut que l’humain qui pêche le poisson doit le nettoyer. Par contre, on a la version organisée qui se fait à un endroit spécial pour la pêche avec des poissons et une date limitée pour pêcher. La pêche naturelle peut se faire pendant l’hiver alors que la pêche organisée ne le peut pas. Par contre, ce n’est pas nous qui nettoye à la pêche organisée. Par contre, la pêche naturelle ne coute aucun frais. Il faut juste une canne à pêche, des appâts et un lac :).